Familjens fokus ligger tydligt på vingården snarare än på intervention i källaren

och de 12 till 18 månaderna i franska barriques

långlagrade hårdostar eller mustiga rätter med svamp och örter

Det här är ett vin som gärna får möta smakrik mat med rostade

men vinet fungerar också utmärkt till lagrad hårdost och charkuterier med tydlig sälta

Domaine Vaisse Les Garrigues Igp Pays D'herault - Magnum 1,5L, 2018 Canon Familjens fokus ligger tydligt påDomaine Vaisse 2018 Syrah frn Languedoc frenar djup frukt, krydda och elegans med kalkstensprglad friskhet frn Hraults soliga sluttningar. Om vinet Domaine Vaisse arbetar i Languedoc, nrmare bestmt i IGP Pays dHrault, dr vinrankorna mter kalksten, lera och den vilda garrigue vegetationen. Just den miljn ger ofta sm skrdar och druvor med tydlig koncentration, srskilt i en varm rgng som 2018. Kombinationen av Syrah, Grenache och Mourvdre r klassisk fr