där vinets syra och mineralitet får fint stöd

kompletterad med Garnacha (Grenache) och en liten andel Albillo

men att öppna flaskan 10–15 minuter före servering hjälper aromerna att utvecklas fullt ut

Skörden sker selektivt och till största delen för hand för att säkerställa perfekt mognad och sortering av druvorna

Lägg därtill toner av vitpeppar

2019 Vincent Girardin Corton Charlemagne Quintessence Grand Cru Tjeckien där vinets syra och mineralitet2019 Vincent Girardin Corton Charlemagne Quintessence Grand Cru r en vit Bourgogne med stor precision, tydlig mineralitet och den dr klassiska Grand Cru knslan av bde kraft och elegans. Vinet kommer frn gamla stockar i Aloxe Corton och r framtaget fr att spegla ett av omrdets mest uppskattade lgen, dr kalksten och hjd bidrar till djup, friskhet och lng lagringspotential. Smakprofil Vinet har en klar, gyllene ton och ett uttryck som r bde koncentrerat