I glaset är Louis Roederer Brut Rosé 2017 blekt laxrosa

syra och mineralitet behöver samspela snarare än konkurrera

där Merlot brukar trivas i den lera och grus som ger både mognad och struktur

2021 års mer svala profil passar dessutom Margaux väl

mörkfruktig och kryddig

Pouilly Vinzelles Les Quarts° La Soufrandière, 2022 Belisario I glaset är Louis RoedererLa Soufrandire Chardonnay 2022 frn Pouilly Vinzelles r en elegant Bourgogne med frisk energi, stenig mineralitet och klassisk ekfiness frn odlarens hantverk. Om vinet La Soufrandire arbetar biodynamiskt och ekologiskt i Pouilly Vinzelles, dr Chardonnay trivs p kalksten och lera som ger bde slta och struktur. Hr handlar det inte om att pressa fram volym, utan om att lta vingrdslget tala tydligt, med fruktkoncentration och frschr i fin balans.