där Cabernet Sauvignon får bära sin naturliga kraft utan att förlora precision

så att frukten får bära länge genom hela gommen

Skörden för 2023 års Breton Cabernet Franc gjordes när druvorna nått mogen frukt men fortfarande hade sin naturliga spänst

Även vilt

lera och en druvsammansättning där Merlot ofta ger mörk frukt och rondör

Cairanne Cuvée L'ebrescade Richaud Côtes Du Rhone, 2022 Petit Mouton där Cabernet Sauvignon får bäraMarcel Richaud Cairanne 2022 Grenache frn Rhone Valley bjuder p djup frukt, kryddig elegans och en tydlig knsla fr plats. Om vinet I Cairanne arbetar Marcel Richaud med druvor frn kalksten, lera och sandiga jordar, en kombination som ofta ger bde energi och struktur i vinet. Hr spelar Grenache, Syrah och Mourvdre huvudrollerna, och i Rhne Valley r just den blandningen vlknd fr att frena geners frukt med rtighet och ryggrad. Ekologisk odling passar