För Chartron Jean är Chardonnay inte ett neutralt utgångsläge

som rillettes eller lufttorkad skinka

eller en klassisk hummersoppa där vinets syra kan skära igenom fylligheten

paté eller en generös charkbricka fungerar fint

Denna kultvin

Domaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Reserve 2017 DBMG Domaine Chavy Chouet För Chartron Jean är ChardonnayDomaine du Pgau Chteauneuf du Pape Cuve Rserve 2017 i dubbelmagnum (3 L) r en klassisk sydrhnare fr dig som uppskattar kraft, komplexitet och lagringsduglighet. Hr mter du Pgau i full figur viol, garrigue, plommon och lakrits i en tt men nd silkeslen struktur. Formatet 3 liter gr den idealisk till strre middagar och garanterar dessutom en nnu lngsammare och mer harmonisk mognad i kllaren. Smakprofil I glaset framtrder vinet djupt rubinrtt med ltta