En kort dekantering rekommenderas inte

Doften är uttrycksfull redan från start

kakao och en lätt rostad nyans som ger extra djup åt frukten

vilket säkerställer fräschör och aromatisk intensitet

och till charkuterier lyfter vinet särskilt fint med lufttorkad skinka och salami av god kvalitet

Trousseau Pignier Jura, 2023 Domaine Emmanuel Rouget En kort dekantering rekommenderas inteDomaine Pignier Trousseau 2023 frn Jura frenar friskhet, mineralitet och ltt rkig elegans i ett av Frankrikes mest srprglade rda viner. Om vinet Trousseau trivs bra i Jura, dr kalksten och lera ger viner med energi, struktur och en tydlig knsla av plats. I Ctes du Jura arbetar Domaine Pignier biodynamiskt och ekologiskt, vilket ofta passar just den hr druvan bra eftersom den kan vara knslig i vingrden. 2023 rs vin kommer frn en region dr sm skrdar och