citrusoljor och ett elegant ekon av nötighet

Serveras helst vid 16–18 °C för att komma till sin rätt

Equipo Navazos La Bota de Palo Cortado Nº 86 är en ovanligt elegant och mycket begränsad sherry

kalvstek eller fläskkotlett med svamp och örter

och idag leds den av Aubert de Villaine och – fram till nyligen – Henri Rochs familj

2021 Bodegas Roda Roda I Blanco Jean-Max Roger citrusoljor och ett elegant ekon2021 Bodegas Roda Roda I Blanco r en elegant och gastronomisk vit Rioja med tydlig personlighet. Kombinationen av Viura, Malvasa de Rioja och Garnacha Blanca frn gamla vinrankor ger en vinprofil som r bde frisk, mineralisk och djup, med en klassisk knsla som speglar omrdets lnga vintradition. Smakprofil I glaset visar vinet en ren, ljus gyllene ton. Doften r uttrycksfull men vlbalanserad, med inslag av grapefrukt, kvitten, persika och florala toner av