Vi hämtar inspiration från den exotiska naturen på andra kontinenter med grön djungel

modifierad stärkelse (E1442) (tapioka)

Odense Grönt Marsipanlock gör det enkelt att lyckas med tårtan

skumMJÖLKspulver

i såser och dressingar

Kockens Spiskummin Burk Ekologisk 33g lakris Vi hämtar inspiration från denSpiskummin tillhr persiljevxterna. Plantan blir ca 50 cm hg med dilliknande blad och sm vita eller rosa blommor. Frukten pminner om kummin men r ngot lngre. Precis som hos kummin r det endast frukterna som anvnds. Kryddan kan anvndas bde hel och malen. Det r en aromatisk krydda med lite ntigt inslag. Fr att frstrka smaken kan frna rostas en stund i stekpanna innan anvndning. Spiskummin ingr i mnga kryddblandningar ssom curry, chilipulver och garam