De arbetar med flera av regionens klassiska druvor

I en så här klassisk Bordeaux-blandning är Cabernet Sauvignon ofta ryggraden

där gamla stockar växer i en jordmån dominerad av rullstenar (galets roulés)

Pinot Noir och Pinot Meunier ger både friskhet

Filosofin är tydligt terroirdriven: varje domän har sin egen vingård och källare

Domaine Lucien Le Moine Bonnes Mares Grand Cru 2010 Poggio Bonelli De arbetar med flera avLucien Le Moine Bonnes Mares Grand Cru 2010 r en av de dr sllsynta Bourgognerna som frenar kraft, finess och en nstan hypnotisk komplexitet. Hr mts druvor frn bde Morey sidan och hjrtat av Chambolle i en cuve som fngar hela Bonnes Mares vsen sval mineralitet, silkig frukt och frfrisk aromatik. 2010 r dessutom en klassisk rgng med lng livslngd, vilket gr denna flaska srskilt eftertraktad bland samlare och erfarna vinlskare. Den unika styrkan i denna