och Henri själv blev under 1900-talet en kultfigur bland vinälskare och samlare världen över

I glaset framträder vinet ljust gyllengult med en lätt grönskimrande kant – transparent men med en tydlig koncentration som skvallrar om gamla stockar och brant läge

Även charkuterier och confiterad fågel kan fungera fint

och varje parcel vinifieras separat för att bevara dess unika karaktär

men denna årgång och format vinner på att få 15–20 minuter i karaff eller bred kupa om du vill locka fram de djupare

Cascina Sot Langhe Nebbiolo 2023 Harlin Pere et Fils och Henri själv blev underCascina Sot Langhe Nebbiolo 2023 r en ung och uttrycksfull rdvin frn Piemonte som visar Nebbiolos charm i ett mer tillgngligt och fruktdrivet format. Hr fr du en kombination av elegans, struktur och den klassiska karaktren som gjort druvan bermd i Langhe regionen. Smakprofil I glaset har vinet vanligtvis en ljus rubinrd frg, ofta med en antydan till tegeltoner i kanten som r typisk fr Nebbiolo. Doften bjuder ofta p rda krsbr, rosor, viol, lakrits och