överväg att dekantera försiktigt i 10–15 minuter

Den friska syran ger balans och precision

I källaren arbetar Collard-Picard mycket traditionellt och hantverksmässigt: ingen malolaktisk jäsning används

Deras arbete har bidragit till att stärka regionens profil som producent av seriösa och lagringsdugliga kvalitetsviner

Merlot bidrar med en mjukare

2023 Telmo Rodriguez Pegaso Arrebatacapas Domaine Clos De Tart överväg att dekantera försiktigt iPegaso Arrebatacapas 2023 r en uttrycksfull rdvin frn Telmo Rodrguez som visar den eleganta, svala sidan av Castilla y Len. Hr fr du ett vin med tydlig ursprungsprgel, koncentration och finess en modern klassiker frn en producent som r knd fr att lyfta fram Spaniens historiska vinomrden. Smakprofil Vinet har en djup, tt frg med ungdomlig lyster. Doften bjuder p mrka krsbr, bjrnbr, rter, viol och subtila toner av kryddor, stenig mineralitet och en ltt