Blandningen får därefter vila och integreras under två års lagring på vita ekfat

Det är därför Louis Roederer Vintage 2002 Pinot Noir från Champagne framstår som mer än bara en lagrad champagne

idag omplanterad till Cabernet Sauvignon av högsta kvalitet

Från att ha varit relativt okänd har gården blivit en av regionens mest omtalade producenter

Utan tillsatt dosage (pas dosè) lämnas slutprodukten helt torr och oförfalskad

Tenuta di Arceno Toscana IGT Arcanum 2016 Rosévin Blandningen får därefter vila ochTenuta di Arceno Toscana IGT Arcanum 2016 r en av Toscanas mest imponerande tolkningar av 100% Cabernet Franc kraftfull, nd utskt nyanserad. Druorna kommer frn hela tio noggrant utvalda parceller p egendomens egna vingrdar, med sandig lerjord och optimal solexponering som ger en kombination av djup, elegans och friskhet. Arcanum r ett modernt ikonvin med rtter i ett historiskt omrde, dr vin har odlats sedan 1500 talet och dr den etruskiska