3-lagersteknik och ett handtag i pakkaträ för att skapa en kniv som är både funktionell och elegant

Skivknivens smala blad är 20 cm

Detta robusta stål består till stor del av Molybden (M) som ger kniven egenskapen att vara rostbeständig

Med en hårdhet på 56-58 HRC är Surudoi Kockkniv Pro House Small Santoku 135mm både skarp och lätt att underhålla

Beställ Clover Ugnsbricka och Galler Set nu och upptäck skillnaden i kvalitet och funktion

Miyabi Birch 5000MCD Gyuto Kockkniv 16 cm kockväska 3-lagersteknik och ett handtag iMiyabi Birch 5000MCD Gyuto Kockkniv 16 cm Gyutoh kniven frn Miyabi, med en bladlngd p 160 mm, r perfekt fr att skra bde ktt och fisk. Det smala men stabila bladet ger ett precist, kontrollerat och rent snitt. Kniven har en autentisk japansk profil med en otroligt vass Honbazuke finslipning och r symmetriskt polerad i en vinkel p 19 grader. Bladet slipas frst tv gnger p roterande slipstenar och poleras drefter p ett lderhjul. Det ergonomiska handtaget