Jäsningen sker vanligtvis i temperaturkontrollerade tankar med stor omsorg om extraktion för att få fram fin tanninstruktur snarare än rå kraft

I glaset visar 2015 Ausone en djup

La Terrasse d'Elise Syrah Grenache 2022 kommer från Pays d'Hérault i Languedoc

belägen i Castiglione Falletto med branta

Det märks ofta i viner från Pauillac att ekhanteringen är till för att rama in

Domaine Georges Roumier Chambolle Musigny Les Amoureuses 2023 Vezzoli Giuseppe Jäsningen sker vanligtvis i temperaturkontrolleradeDomaine Georges Roumier Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2023 r en av Bourgognes mest eftertraktade och mytomspunna viner en vin som kombinerar utskt finess med frbluffande intensitet. Hr mter du krnan av Chambolle: silkeslen struktur, eterisk parfym och en nstan viktls koncentration. Les Amoureuses rknas ofta som en grand cru i allt utom namnet, och 2023 r en rgng som redan nu utmrker sig med precision, djup och strlande energi. Detta vin r