och under modern tid har Stéphanie de Boüard-Rivoal varit en central röst för egendomen

med en lång avslutning där florala toner och jordiga

sälta och subtil krydda dröjer sig kvar

kompletterad med Cabernet Franc (9%) och Petit Verdot (4%)

och 2021 års friska profil håller avslutet alert

Philippe Pacalet Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2013 Tolaini och under modern tid harPhilippe Pacalet Ruchottes Chambertin Grand Cru 2013 r en silkig och frfrisk Bourgogne p allra hgsta niv, frn en av regionens mest omtalade naturinspirerade vinmakare. Hr mter klassisk Gevrey struktur en otroligt nyanserad och eterisk fruktprofil, med en renhet som har gjort vinet eftertraktat bland samlare vrlden ver. Ruchottes Chambertin r en av de mest kalkrika och eleganta grand cru lgena i Gevrey Chambertin, och 2013 visar lget frn sin mest