martini-style) kan en kort vila i glaset ersätta dekantering för att låta aromerna öppna upp sig

en metod som brukar bevara mineraliteten samtidigt som vinet får rundare textur och större komplexitet

Tanninerna är mycket fint polerade men fortfarande tydligt närvarande och “lackerar” munnen i den långa

Terroiren i Riviera Ligure di Ponente präglas av terrasserade sluttningar med marna- och kalkstensinslag samt sandig

särskilt i en årgång som 2022 där mognad och fräschör ofta gick hand i hand

Joh. Jos. Prum Bernkasteler Badstube Spatlese 2019 Negro Angelo martini-style) kan en kort vilaJoh. Jos. Prm Bernkasteler Badstube Kabinett 2019 r ett klassiskt Mosel vin i elegant st stil finessrikt, ltt och samtidigt frbluffande koncentrerat. Det hr r ett dessertvin fr dig som uppskattar lg alkohol, ren frukt och knivskarp frschr snarare n tung stma. Med sin ursprungstypiska mineralitet och diskreta reststma r det lika mycket ett matvin som ett vin fr efterrtten. Bernkasteler Badstube r en av Mosels mest vlknda vingrdslgen, prglad av branta