Låt filén vila 5-10 min innan du skär den i mindre bitar

Suovas Reninnanlår är rimmat och kåtarökt med färsk ved från fjällbjörkar

vakuumpacka köttet och frys in på nytt

500 g torkat kött

Den här Renblodpuddingen innehåller inga tillsatser och är tillverkad av renblod

Suovas Reninnanlår renkött Låt filén vila 5-10 minSuovas betyder rkt p samiska. Rkning r en traditionell metod som bde frlnger hllbarheten och ger kttet en djupare, rkig smak. Suovas Reninnanlr r rimmat och ktarkt med frsk ved frn fjllbjrkar. Resultatet blir ett kallrkt ktt med mild rksmak som passar bra att skiva och grilla ver ppen eld, tr p ett grillspett tillsammans med grnsaker och svamp, eller trna i sm bitar till en riktigt smakrik rbiff. Kttet r vakuumfrpackat och fryst.