känd för sin kompromisslösa filosofi och djupa respekt för naturen

Som klassisk Amarone tillverkas detta vin enligt appassimento-metoden

Dekantera gärna i minst 2–3 timmar i dag för att öppna upp doften och mjuka upp tanninerna – ännu längre luftning skadar inte

Den ständiga brisen håller klasarna friska och koncentrationen hög

vilket stärker vinets autenticitet och ger en naturlig mikrooxidation som förädlar tanninstrukturen

Nicola Gatta Blanc de Blancs Nature Odoul-Coquard känd för sin kompromisslösa filosofiNicola Gatta Blanc de Blancs Nature r ett mousserande vin av exceptionell renhet och autenticitet frn Lombardiet i Italien. Den hr eleganta Blanc de Blancs r skapad helt utan tillsatser, varken dosage eller sulfiter, och hyllar den unika mineralitet som regionens kalkstensjordar ger. Vinet speglar vinmakaren Nicola Gattas vision att varje flaska ska vara ett kta uttryck fr terroir och rgng, oavsett vderfrhllanden. Smakprofil Vinet bjuder p en klar,