Det som definierar hans viner är ofta en kombination av precision

Egly-Ouriet Brut Grand Cru är en gastronomisk champagne som passar utmärkt till eleganta rätter: skaldjur som hummer

Trimbach arbetar med en klassiskt återhållsam vinifieringsstil: skonsam pressning

2021 bedöms vara som bäst inom de kommande fem åren

I smaken är Greppo Riserva 2018 kraftfull men ändå otroligt elegant

Domaine Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Clavoillon 2018 Villa Russiz Det som definierar hans vinerDomaine Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Clavoillon 2018 r en av husets verkliga signaturviner och ett sjlvklart val fr den som sker klassisk vit Bourgogne p hgsta niv. Som en av de strsta Premier Cru lgena i Puligny, dr Leflaive ger en betydande andel, speglar Clavoillon bde bredden i rgngen och den knivskarpa terroirkaraktren. Resultatet r en Chardonnay som frenar precision, djup och elegans p ett stt som f andra viner i appellationen klarar.