Callebaut recept nr W2 är en högkvalitativ vit chokladcouvertyr som definierat standarden för professionell bakning och pralintillverkning

Riachuelo Noir från Michel Cluizel är en plantagechoklad med ursprung från Riachuelo-plantagen i Bahia-regionen i Brasilien

gjorda på Niedereggers finaste mandelmarsipan och doppade i intensiv mörk choklad

vilket märks tydligt när man låter kaffetryffeln smälta på tungan

alkaliserat kakaopulver som definierat standarden för professionell bakning och desserter

Chocolate World Pralinform CW1417 Drickchoklad Callebaut recept nr W2 ärKlassisk pralinform fr perfekta resultat. En exklusiv chokladform, framtagen fr bde professionella konditorer och passionerade hemmakonditorer som vill skapa praliner med elegans och precision. Formen ger pralinerna en vacker glans och gr dem ltta att lossa ur formen. Med denna form kan du skapa eleganta hjrtformade praliner med konsekvent finish och professionellt resultat varje gng. Specifikationer: Yttermtt: 275 135 24 mm Kavitetsmtt: 33 31 15 mm