Den fungerar utmärkt som aperitif men kommer särskilt till sin rätt till skaldjur

I Languedoc har flera producenter varit med och höjt nivån under de senaste decennierna

stenig lerjord och perfekt dränering

rådjur eller mustiga rätter med svamp och rosmarin

Clos des Fées är en av de producenter som har varit med och höjt ribban för moderna viner i Roussillon

Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Premier Cru La Combe aux Moines Vieille Vignes 2014 Soldera Case Basse Den fungerar utmärkt som aperitifDomaine Fourrier Gevrey Chambertin Premier Cru La Combe aux Moines Vieille Vignes 2014 er en af husets mest karakterfulde vine og et tydeligt eksempel p, hvor hjt niveau Gevrey Chambertin kan n i de rigtige hnder. De gamle vinstokke og markens klige, magre terroir giver en vin med bde dybde, struktur og en nsten Grand Cru lignende intensitet. rgang 2014 er kendt for sin prcision og balance, og her fr du et elegant, terroirdrevet udtryk med stor