Vinet fungerar också fint till ljusa kötträtter som kyckling eller kalkon

Det är en vinifiering som låter Pouilly-Fuissé och årgången 2016 tala med tydlig röst

men har god utvecklingspotential och bör kunna mogna vackert under de kommande 8–12 åren vid korrekt lagring

och det mår bra av att dekanteras i ca 30 minuter för att öppna upp doft och smak ytterligare

eller en fruktig tart med stekta päron

Saraja, Libaltai IGT Carignano, 2022 Michele Chiarlo Vinet fungerar också fint tillSaraja Libaltai IGT Carignano 2022 r en uttrycksfull rdvin frn Sardiniens sydliga kustlandskap, dr Carignano trivs i det solvarma medelhavsklimatet. Vinet visar tydligt druvans kryddiga karaktr samtidigt som den bjuder p en saftig fruktighet och en fin friskhet som speglar ns unika balans mellan vrme och havsbris. Carignano har dessutom en lng och intressant historia p Sardinien, dr den har gtt frn att vara en fransk nykomling till att bli en av ns