med fokus på mogen frukt

en metod som bevarar druvans rena uttryck snarare än att markera med ny ek

Mouton Rothschild 2021 Cabernet Sauvignon från Pauillac bjuder på djup

Skörden görs vanligtvis noggrant för att få in druvorna vid optimal mognad

solmogna uttryck

Saint Joseph Gripa Le Berceau St Joseph, 2022 A. Chabanon med fokus på mogen fruktGripa Syrah 2022 frn Saint Joseph i Rhne Valley bjuder p mrk frukt, kryddighet och granitprglad friskhet med elegant djup. Den hr typen av Syrah visar varfr norra Rhne r s lskat, med rk, viol och ett lngt, smakrikt avslut. Om vinet Gripa arbetar i Saint Joseph, dr Syrah trivs ovanligt bra p branta sluttningar av granit och gnejs. Den hr typen av jord ger ofta viner med tydlig mineralitet, frisk ryggrad och en mer energisk n massiv fruktprofil. I norra