som han tolkar med en kompromisslös strävan efter personlighet och elegans

I smaken är vinet mycket friskt och precist

sashimi och finare skaldjur

mineraldrivna och tydligt terroirpräglade

lärde han sig vinmakeriet genom praktiskt arbete – först i vinbutik

2018 Recaredo Corpinnat Serral del Vell Brut Nature Gran Reserva BIO López de Heredia som han tolkar med enRecaredo Serral del Vell Brut Nature Gran Reserva BIO r en seris och lagringsduglig mousserande vinupplevelse frn Corpinnat, skapad fr dig som sker elegans, djup och tydlig terroirknsla snarare n enkel fruktighet. Hr mts kalkrik jord, biodynamisk odling och lng flasklagring i en stil som tydligt visar varfr Recaredo rknas till en av de mest respekterade producenterna i Peneds. Smakprofil I glaset bjuder vinet p en ljus, frisk och finlemmad ton med ett