och en naturlig jäsning sker med vingårdens egna jäststammar i både ståltank och ekfat för att maximera uttrycket av druva och ursprung

Dosagen är låg nog för att hålla uttrycket torrt och matvänligt

Egendomen drivs med stor respekt för terroir

men har utan problem 10–15 års ytterligare utvecklingspotential under god lagring

komplex och packs med smakrika

Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Butteaux 2016 Cuillier och en naturlig jäsning skerRaveneau Chablis 1er Cru Butteaux 2016 r en strlande tolkning av Chablis dr mognad, terroir och precision mts i perfekt balans. Hr fr du en mogen, komplex chardonnay som fortfarande har sin nerv, friska syra och tydliga mineralitet i behll. Ett vin fr den krsne Chablis lskaren som sker bde elegans och djup, snarare n kraft och ekfat. Smakprofil Frgen drar mot ljus gyllene med svaga grna reflexer en diskret hint om bde mognad och friskhet. Doften r