där grusjordarna ger Cabernet Sauvignon ett naturligt grepp

halstrad havskräfta med citron och örter

lyfter fram vinets tobakstoner och cederkrydda

textur och de där klassiska ektonerna som möter frukten utan att ta över

svamp och en lätt antydan av tobak

La Mission Haut-Brion Grand Cru Classé Graves, 2000 Giscours där grusjordarna ger Cabernet SauvignonLa Mission Haut Brion 2000, Cabernet Sauvignon frn Pessac Lognan, visar Bordeaux med djup, elegans och en klassisk, lagringsvnlig struktur. Om vinet La Mission Haut Brion ligger i Pessac Lognan, dr de djupa grusjordarna ver lera och sand ger utmrkt drnering och hjlper vinrankorna att ska sig djupt ner i marken. Fr ett vin som La Mission Haut Brion 2000, med Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, handlar mycket om balans mellan kraft och