ældre vine bør dekanteres forsigtigt lige inden servering

Château Rayas spelar sedan länge i den absoluta världstoppen

och hans namn lever kvar i egendomen

I denna årgång möts Cabernet Sauvignon

Jäsning sker i temperaturkontrollerade ståltankar med skonsam maceration för att extrahera färg och finkornig tannin utan överextraktion

Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2011 EZIO TRINCHERO Antica Azienda Agricola ældre vine bør dekanteres forsigtigtCos dEstournel 2011 r en elegant och klassiskt strukturerad Saint Estphe frn ett av Mdocs mest ikoniska slott. Som 2me Grand Cru Class kombinerar vinet Bordeauxs traditionella lagringspotential med den exotiska, asiatiskt inspirerade slottsarkitekturen som gjort Cos dEstournel bermt vrlden ver. Smakprofil I glaset har vinet en djup rubinrd frg med tegelnyanser som vittnar om mognad. Doften r komplex och utvecklad, med svarta vinbr, plommon och mrka