Hon var en av de första kvinnliga vinmakarna i området och har blivit en referensproducent

snarare än att dränka frukten i trä

chefskällarmästare och vinmakare

Vinet lagras sedan på ekfat (ofta en mindre andel nya fat) för att runda av tanninerna och ge subtil komplexitet utan att dominera den rena Pinot Noir-frukten

Dekantering 1–2 timmar före servering rekommenderas för att väcka de mer subtila aromerna och runda av eventuella rester av ungdomlig stramhet

Gut Hermannsberg Riesling Kupfergrube Großes Gewächs Reserve 2019 white Château Ausone Hon var en av deGut Hermannsberg Riesling Kupfergrube Groes Gewchs Reserve 2019 r en vitvinsreferens fr den som sker djup, precision och tydlig mineralitet i samma glas. Den lngre lagringen p jstfllningen ger vinet en mer rund och burgundisk textur n mnga andra tyska Rieslingviner, samtidigt som ursprunget frn den vulkaniska Kupfergrube vingrden hller fokus och energi i centrum. Smakprofil I glaset framstr vinet med en klar, ljus gyllene ton som signalerar bde