där varje detalj i framställningen speglar producentens djupa respekt för tradition och terroir

samtidigt som fatlagringen tillför subtila kryddiga nyanser och extra komplexitet

balans och ett tydligt druvuttryck

och 2024-årgången lutar tydligt åt det pigga och raka hållet

vilket ger den subtila tonen av ceder

Bodegas Demencia de Autor Mencía Pyjama 2021 Tenuta di Collalbrigo där varje detalj i framställningenBodegas Demencia de Autor Menca Pyjama 2021 r en uttrycksfull och elegant rdvin tolkning av Menca frn Bierzo, dr frisk frukt, kryddighet och en sval, finstmd stil mts. Vinet kommer frn flera parseller kring Villafranca del Bierzo och speglar omrdets traditionella odlingsstt och mineralrika jordar p ett charmigt och personligt stt. Det hr r en rgng som visar bde energi och finess, med tydlig regional karaktr. Smakprofil I glaset har vinet en djup