och en frukt som ligger mörk

särskilt till rätter där friskhet och textur behöver möta lite fett eller sälta

varav ungefär 50 till 60 procent ny ek

eftersom väderleken i Bordeaux krävde fokus och selektion

i rätt händer

Second De Pez 2 Nd Vin Château De Pez Saint-Estèphe, 2020 Talbot och en frukt som liggerChteau de Pez 2020 Cabernet Sauvignon frn Bordeaux visar Saint Estphe med kraft, friskhet och klassisk mrk frukt i elegant balans. Om vinet Chteau de Pez ligger i Saint Estphe, dr grus och lera ofta ger viner med bde ryggrad och sval elegans. I 2020 rs Bordeaux r det framfr allt Cabernet Sauvignon som br strukturen, medan Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot rundar av helheten. Kombinationen av jordmn och det maritima lget i Mdoc brukar ge viner