och han har fortsatt att förädla husets uttryck utan att tappa den klassiska identiteten

sin kalkiga energi och sin förmåga att mogna med elegans

I bakgrunden finns en vinmakartradition där familjen bakom Domaine De Cristia

När producenter i den här nivån lyckas

liksom lagrade hårdostar när du vill avsluta måltiden med något mer koncentrerat

Petrus Pomerol, 2005 Castagnier och han har fortsatt attPtrus Merlot frn Pomerol 2005 visar Bordeauxs djup och elegans, med silkig kraft, lerjordens precision och ett uttryck som stannar kvar lnge. Om vinet Ptrus kommer frn den lilla men legendariska appellationen Pomerol i Bordeaux, dr Merlot trivs srskilt bra p den tunga lerjorden som ger vin med bde djup och tt struktur. Hr r det inte frga om stora volymer, utan om noggrant arbete i vingrden, dr varje detalj fr betydelse fr balansen i slutresultatet.