räkor med aioli eller en klassisk fiskrätt som smörstekt torsk med citron och örter

kalv eller viltfågel

Efter jäsningen får vinet mogna i franska ekbarriquer

med guldton i glaset

Här handlar Chardonnay inte om tung kraft

Basilisco Aglianico del Vulture Superiore Fontanelle 2017 Clos Fourtet räkor med aioli eller enBasilisco Aglianico del Vulture Superiore Fontanelle 2017 r en djup och uttrycksfull rdvin frn Basilicata, fdd ur de vulkaniska sluttningarna kring Monte Vulture. Hr mts kraft, elegans och sval mineralitet i en rgng som bjuder p geners frukt och imponerande struktur. Ett vin fr dig som sker karaktr, autenticitet och tydlig knsla av ursprung. Smakprofil Frg: Tt rubinrd krna med ltta granatreflexer mot kanten. Doft: Koncentrerade toner av mrka krsbr,