Fondo especiado y de frutas secas de almendras

prefiriéndose al de barrica

ELABORACIÓN Maceración prolongada y fermentación sobre levaduras autóctonas

pescados ahumados

estructurado y cálido

Peter Lauer Petit Ayl Auslese PRA Fondo especiado y de frutasVARIETAL: Riesling REGIN: Mosel PAS: Alemania AO: 2018 FORMATO: 750ML HISTORIA: La bodega Peter Lauer cuenta con una tradicin de 180 aos haciendo vino en Ayl donde tiene una de las mejores pendientes empinadas del distrito Alemn de Saar. Sus vinos se vinifican segn prcticas ancestrales de vinificacin artesanal y tradicional y se fermentan espontneamente sin levaduras modificadas genticamente ni cultivadas. ELABORACIN: Fermentacin espontnea con