La retronasal recuerda la mermelada de cerezas

Crianza de 12 meses en barricas de roble francés (6 meses para el Chardonnay)

principalmente en los valles de Rio Torto y Pinhão

en el sector de Las Dichas

en suelo granítico con presencia de arcillas rojas

MOLTO NEGRE La retronasal recuerda la mermeladaUn Cava con fina e integrada burbuja y una acidez mediterrnea, nica en su secreto coupage y diferente en su sabor. El cava que huele a la hierba prohibida. En nariz, sorprende con una buena intensidad aromtica, donde destacan notas frescas de manzana verde y ctricos, acompaadas de ligeros matices florales, lcteos y sutiles toques de repostera que aportan complejidad. En boca, tiene un ataque fresco y vibrante, con un carbnico perfectamente integrado