donde el velo flor aparece de forma espontánea para otorgarle un perfil más salino y el afinamiento propio de la biológica antes de su embotellado

1 año en botella antes de su lanzamiento

que limitan la reserva hídrica

Crianza: Permanece 12 meses en barricas de roble francés

Las mejores uvas

Aus Pet Nat Vinos Tintos donde el velo flor apareceNombre del vino: Aus Pt Nat Pas de origen: Espaa D. O. : Alella Productor : Bodegas Alta Alella Tipo de vino: Vino Blanco Variedades de uva : Pansa Blanca ( Xarel. l ) Agricultura: Ecolgica Viedo y Vinificacin : Pt Nat elaborado con uvas procedentes de agricultura ecolgica y con una sanidad impecable. Despus de una prensa ligera , el mosto empieza la fermentacin de manera espontnea , sin aadir sulfitos ni ningn otro producto a una temperatura de 15 C