el mascarpone se trata a alta temperatura

de color rosa y un aroma intenso

Fuente dealimentación: CA 230V - 50 Hz

Calibre cherry: 3 cm de diametro o 20 gramos cada una

Está elaborado bajo una antigua técnica

Prosciutto Gispeck Ahumado, en envase sellado de 100 gr, Principe el mascarpone se trata aEl SPECK es un jamn con un distintivo sabor a enebro originario de la regin del Tirol, que se cura con sal y se ahma. Como el prosciutto y otros, el Speck se hace con las patas traseras del cerdo, pero se deshuesa antes de curarlo. Se divide en trozos grandes y se curan en sal y diversas especias. Se deja reposar varias semanas y despus de se ahma. El Speck se ahma en fro lenta e intermitentemente durante dos o tres horas al da durante aproximadamente