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ARTES DE MÉXICO / EL CHILE. NUM 126 20% Hot insulation mats weave inREVISTA CULTURA El chile ha sido uno de los ingredientes esenciales en la cocina mexicana desde tiempos prehispnicos. La adaptabilidad que tiene esta semilla para transformarse en otras variedades y adecuarse a nuevos entornos, los diversos grados de picor, las propiedades medicinales y el trasfondo histrico, cultural y ritual que se ha creado en torno al chile son algunos de los temas que motivan estas pginas. Dichas visiones tambin se acompaan de