De suelo arcilloso y cepas antiguas

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Edición limitada

nos abrumará su carácter atlántico

que han aportado toda su experiencia para obtener uno de los productos más tradicionales y valorados de Galicia

Anxo Martín Martín Códax De suelo arcilloso y cepasAnxo Martn, es un ser mitolgico, mitad hombre, mitad pez. Reside en las partes profundas del ro Mio, guardin de sus tesoros. Este tritn, hermoso y mgico, abandona su guarida en la noche de San Juan y toma forma humana para seducir a la juventud que vuelve de esta bajo la luz de la luna. La treixadura, el albario y el godello generan un equilibrio armonioso. Tiene una primera crianza de 6 meses sobre las las y batonage; una segunda, de otros 6,