LEE LAS INSTRUCCIONES EN LA ETIQUETA

El nuevo estándar en la preparación por lotes: la cafetera Twin de BUNN que utiliza modernos servidores Soft Heat®

Máquina soft monosabor de sobremesa rápida y eficiente para producir más de 250 porciones de 75 g por hora

Profundidad 64 cm

Llave a elegir de pedal

AMC 8714 XL INFRICO ARMARIO DE MADURACIÓN DE CARNE DRY AGING AMC SERIES C/ 4 CARAS DE CRISTAL OSMOSIS LEE LAS INSTRUCCIONES EN LAEstructura La maduracin en seco es una tcnica de envejecimiento en seco de la carne con temperatura y humedad controladas. Con la maduracin en seco, la carne en 5 8 semanas pierde del 10% al 20% de los lquidos. Este proceso concentra los sabores dando a la carne un sabor nico. La vitrina Dry Aged trabaja en un rgimen de temperatura de +2 C a +6 C con humedad controlada del 45% al 80%. Gama de armarios diseados para la maduracin de la Carne (+2 C a +6