DATOS SOBRESALIENTES: Proveniente de viñedos Grand Cru

aromas florales violetas

CRIANZA: 22 meses en roble francés

La fruta se deshidrata lentamente con el viento

vinificado y envejecido en madera franqueada a 16°C durante más de 12 meses exaltando sutiles aromas cítricos frutales y complejizados con su grasa y su dulzor

Domaine Huet Le Mont Moelleux 2017 Alsacia DATOS SOBRESALIENTES: Proveniente de viñedosVARIETAL: Chenin Blanc REGIN: Vouvray, Valle de Loire PAS: Francia AO: 2017 FORMATO: 750ML HISTORIA: Domaine Huet, fundada en 1928 por Victor Huet y su hijo Gaston, ahora tiene treinta hectreas de Chenin plantadas en tres parcelas: Haut Lieu, Le Mont y Clos du Bourg. La finca fue una de las precursoras del cultivo biodinmico en los viedos franceses. ELABORACIN: Fermentacin espontneamente con levaduras autctonas. CRIANZA: Crianza barricas de roble