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La bomba intercambiadora garantiza una elevada micronización de los glóbulos grasos para obtener un gelato cremoso y estable

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Horno de Convección a Gas — Doble Cámara Imperial PCVG-2 Refrigeradores Acero Inoxidable La línea de servidores ThermoFreshHorno de conveccin profesional elctrico 2 cmaras independientes Controles manuales Motores ventiladores de 2 velocidades Puertas dobles tipo 60 40 Ventanas de visualizacin 5 parrillas por cmara Iluminacin interior Construccin en acero inoxidable (frente, laterales, puertas, parte superior y patas) Certificaciones: cETLus, ETL Sanitation, CE