Módulo #7: Ensamblado

Prepararemos dos tipos de rellenos para las empanadas

hasta Italia con sus famosos panzerottis

Harina blanca molida gradualmente en piedra con extracción de salvado del 93%

Tarta con crema de pistachos y arándanos

Taller Papa y Brioche masa madre en polvo Módulo #7: EnsambladoSuaves, dorados, con un toque dulce y repletos de mantequilla. Los panes brioche son la base para elevar cualquier preparacin, pues tienen el balance perfecto entre panadera y pastelera. En este taller aprenders a preparar pan de hamburguesas, bollos para hotdogs (perros calientes) y brioche de molde para sandwiches. Acompanos en este taller y descubre la versatilidad que el brioche y los almidones de batata y papa tienen para ofrecer.