Description
Origen: Japon
han adquirido más de 500 hectáreas destinadas a la protección de bosques y fuentes hídricas dentro de la Serranía de Peñas Blancas
Después del lavado en canales
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esta zona reúne algunas de las mejores condiciones del país para el café
El Campo Equipment Origen: JaponEl Campo nace en Callayuc, en la provincia de Cutervo (Cajamarca, norte de Per), entre los 1. 800 y 2. 000 metros sobre el nivel del mar. En esta zona, marcada por bosques nublados protegidos y microcuencas que sostienen el equilibrio del ecosistema local, cinco productores, Jos Manuel Silva Soberon, Ivn Silva, Marino Tello, Felisinda Valdivia y Flor Silva Valdivia, trabajan pequeas parcelas en altitud, cultivando variedades Yellow y Red Caturra junto
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