Peso :  138 g

Ancho de hoja : 43 mm

Especificaciones   Modelo : Higonokami Tokusen Tasoukou Marca : KANEKOMA Nagao Knife  Diseño : Higonokami Tokusen Tasoukou Material de Navaja : Acero Azul/Aogami(Acero al alto carbono) Forma : Ryoba(doble filo) Mano dominante : Diestro/Zurdo Tipo de Mango : Japonés Material de Mango : Acero inoxidable Origen : Miki

Láminas finísimas y uniformes que son difíciles de lograr con cuchillo: cebolla muy delgada

Tipo de Mango : Japones  Origen : Sakai

PRO-M Honesuki 145mm occidental Peso : 138 gEspecificaciones Modelo : PRO M HONESUKI 145mm Marca : Seki Kanetsugu Diseo : HONESUKI Material de Navaja : Acero Molibdeno(Acero inoxidable) Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Occidental Material de Mango : Contrachapada Origen : Seki, Gifu, Japn Seki Kanetsugu Kanetsugu Knife Co., Ltd. es un fabricante de cuchillos fundado en 1918 por el primer presidente Matsujir Kawamura, un descendiente del