Temperatura di servizio: 18-20°

Le vinificazioni delle due varietà vengono eseguite separatamente seguendo l’evoluzione delle maturazioni

consentono notevoli risparmi dei consumi elettrici

Peso netto: 120 g

Miscela caffè Arabica

Nas-Cetta del comune di Novello “Giuana” bottiglie:1 Temperatura di servizio: 18-20°Processo produttivo Luva, raccolta in cassette viene subito pressata ed il mosto ottenuto viene addizionato, dopo decantazione, di lieviti selezionati; la fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata a 18 C per 8 10 giorni, a questo punto il vino viene sfecciato e lasciato riposare sui lieviti in acciaio per 6 mesi, facendo rimescolamenti periodici dei fondi. In aprile, dopo filtrazione, il vino viene imbottigliato. Degustazione Colore