A questo punto della lavorazione il prodotto ormai divenuto Moscato d’Asti viene raffreddato a 0° C per bloccare la fermentazione

Naso: Complesso

Grappa Cerutti Barolo Invecchiata Lt

La selezione della materia prima è stata affidata a Guido Gobino

Liquore a base di mele della varietà “calvilla” lasciate a dialogare con un’ac - quavite di vino che ne ha estratto tutti gli aromi ed i profumi primari

Grappa i Millesimi 1997 AB Selezione cl.70 paolo-saracco A questo punto della lavorazioneScheda Tecnica lL 15 settembre 1997 in un garage di Mountain View, Larry Page e Sergey Brin rivoluzionano la rete con Google. lanno di Dolly, il primo essere vivente clonato, la pecora fotocopia figlia dei laboratori inglesi. In quello stesso anno questa grappa, frutto di una sinfonia di Moscati di varie provenienze geografiche sposati in ununica cuve, comincia il suo silenzioso affinamento nelle barriques di rovere di Allier e Limousin. COLORE: