Ha profumo intenso

all’ olfatto presenta una notevole quantità di profumi fruttati

Segue affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi

La raccolta avviene manualmente con un'accurata selezione in vigna e una seconda cernita in cantina tramite un avanzato sistema di diraspatura lineare

dotato di una certa persistenza che da una piacevole e ricca sensazione retrolfattiva

Adriano Gigante Verduzzo Passito 2015 - 500ml Barbera Ha profumo intensoVendemmia con selezione delle uve. Appassitura fino a 33 brix, diraspatura soffice e successiva fermentazione a temperatura controllata di 18 per 20 giorni, seguono 15 mesi di maturazione in barrique seguito da ulteriore periodo di affinamento in bottigli