vengo fatte appassire su graticci per diversi mesi per poi passare alla spremitura

Fin dagli anni '80 riscuote successo e viene premiato da prestigiose riviste del settore

Grande eleganza e capacità di invecchiamento

i stessi principi e lo stesso spirito di innovazione del fondatore

IL mosto dopo la fermentazione

Sagrantino di Montefalco Passito 2019 Docg - Cantina Pardi charmat vengo fatte appassire su graticciSituata a due passi dal centro storico di Montefalco, la Cantina fratelli Pardi una delle pi importanti ed apprezzate nel panorama dei vini umbri e di Montefalco. Oggi tutta la filiera viene gestita dai fratelli Gianluca ed Alberto, che con l'aiuto dei loro genitori hanno ristrutturato e dato nuova vita alla cantina dei loro bisnonni. Una tradizione e una passione che si tramanda dal 1919. I grappoli di uva Sagrantino raccolti uno ad uno e riposti in