Le Asado Ribs rappresentano uno dei tagli più caratteristici della tradizione argentina: ricavate dalle prime costole della parte anteriore del dorso

350gr (porzione per due persone)

pepe nero macinato grosso e aglio granulare per esaltare il sapore autentico della carne

Colesterolo 10mg

potrai apprezzare il sapore intenso e la tenerezza della carne

Fianchetto di Black Angus (Tri-Tip) COTTURA_Flip&brush Le Asado Ribs rappresentano unoIl Fianchetto o Spinacino conosciuto anche come Tri Tip un taglio di carne di forma triangolare ha una buona infiltrazione di grasso, che lo rende perfetto per molte ricette. Si presta ad essere cotto in modo tradizionale per ottenere una succosa tagliata oppure anche con cotture e affumicature pi lunghe in Low&Slow.