Il Purgatorio: è il luogo di produzione

This wine was first bottled in 1982 and

selvaggina e formaggi stagionati

la macerazione ha la durata di circa una settimana in apposite vasche di acciaio

6 mesi in silos di acciaio inox

Resilience Perricone carricante Il Purgatorio: è il luogoUn Perricone in purezza espressione autentica di un vitigno storico, quasi dimenticato, che ritorna prepotentemente nel panorama enologico siciliano grazie al suo carattere forte e deciso. Sapido, avvolgente, il Perricone Resilience caratterizzato da un bouquet elegante di sottobosco e pregevoli note speziate. La grande aromaticit e persistenza danno prova di un rosso importante che si contraddistingue per la sua spiccata versatilit. Collezione: